さくらマルシェ

西宮・苦楽園の店主たちが集まって開催する『さくらマルシェ』のブログ
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◆復活

 

今年はよく雨が降りますね。
でも、この土日は晴れるようですよ。

プリムローズヒルでは、週末だけのパテシエがいます。
いつも、その季節の素材を選んでとびっきり美味しいスィーツを作ってくれます。
おまけに、「甘さ控えめ、カロリー控えめ」なんて我がままも聞いてくれます。

そのパテシエさんが先日の「さくらマルシェ」にわんこ用のクッキーを焼いてくれました。

1日だけではもったいないくらいに、いい素材を使って焼き上げたクッキーだったので、
今回、無理を言って再度作ってもらいました。


おからのクッキー*わんこのおからクッキー

◆原材料◆

・おから
・卵
・蜂蜜
・小麦全粒粉
・グレープシードオイル
・スキムミルク



*30g/¥300

なんと、使っているおからはあの「山口豆腐」さんのおからです。
ん〜、贅沢!

大豆の甘さがほんのりとして、オイルもグレープシードオイルなのですっきりとした後味です。
やや固めに焼き上げてありますので、歯ごたえもありますが、小型犬でも安心して噛める硬さです。

今回、限定20袋のみとなりますが、「さくらマルシェ」で買いそびれた方も
この機会に是非お試しくださいませ。

プリムローズヒルからのお知らせでした。

| Primrose Hill | お知らせ | 23:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -
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